ARTURO 30 este mărimea de 3.400 m³/h a epuratorului electrostatic ARTURO: prefiltre, celule electrostatice, cărbune activ și ventilator în aceeași unitate.
Epurator ARTURO
Echipamentul se montează între hotă și evacuare. Ventilatorul este amplasat după toate treptele și funcționează cu aer deja tratat, fără să se încarce cu grăsime sau praf.
Datele de pe această pagină provin din manualul ARTURO ETC-MAN-ARTURO-001 · Rev. 01, septembrie 2026.
ARTURO 30 are un manual de instalare, utilizare și întreținere, cu date pentru fiecare model, componente filtrante, racordare electrică și plan de întreținere.
ETC-MAN-ARTURO-001 · Rev. 01, septembrie 2026Dimensionare
Mărimea se alege în funcție de debitul hotei
ARTURO 30 asigură un debit de până la 3.400 m³/h. Pentru debite mai mari este disponibil ARTURO 60, până la 6.800 m³/h. Verificarea finală trebuie efectuată pe instalația reală.
ETC Group · Air Filtration Technologies
ARTURO 30
Epurator electrostatic ARTURO, mărimea 30Până la 3.400 m³/h, într-o unitate de 220 × 73 × 73 cm.
Pentru hotele bucătăriilor profesionale. Numărul treptelor electrostatice, de la una la trei, se stabilește la proiectare în funcție de tipul de gătit și cantitatea de fum.
- Debit maxim
- 3.400 m³/h
- Trepte ESP
- 1 · 2 · 3
- Ventilator
- TDAR 9/9 · 1,5 kW
- Dimensiuni de gabarit
- 220 × 73 × 73 cm
Manual
Manualul tehnic al epuratorului ARTURO
Instalare, utilizare și întreținere, cu date pentru fiecare model, componente filtrante, racordare electrică și plan de întreținere.
Problema
Fum, aerosoli de grăsime și compuși mirositori
Vaporii de gătit transportă particule de grăsime și compuși mirositori. Dacă nu sunt tratați, aceștia se depun în conducte și ajung la evacuare.
Grăsimea se depune pe suprafețele interioare ale sistemului de extracție.
Particulele netratate ajung la ventilator și îl murdăresc.
Fracția mirositoare rămasă poate fi percepută în exterior.
Cum funcționează
Trei trepte și un ventilator
Aerul traversează prefiltrele, treptele electrostatice și cărbunele activ. Ventilatorul îl împinge spre evacuare.
Protejează celulele și cărbunele
Filtrul G4 reține particulele grosiere de la 10 µm în sus, iar filtrul F9 reține particulele fine PM1. Acestea previn colmatarea prematură.
Încarcă și colectează particulele
O sursă de înaltă tensiune încarcă particulele, iar plăcile colectoare le rețin. Cu o singură treaptă, eficiența declarată pentru fum gras și particule este de 90 %.
Reține mirosurile
Moleculele mirositoare și compușii organici volatili rămân în porii cărbunelui. Cărbunele este amplasat întotdeauna după treptele electrostatice.
Extracție
Ventilator amplasat în aval, cu invertor
Ventilatorul centrifugal cu dublă aspirație are transmisie prin curele și funcționează după toate treptele. Turația se reglează cu invertorul.
Ventilatorul este un TDAR 9/9 cu motor de 1,5 kW la 1.848 rpm și presiune disponibilă de 400 Pa.
Pachet filtrant
Filtrele, celulele și cartușele modelului ARTURO 30
Modelul 30 conține următoarele componente.
Pe scurt
16 cartușe
400 Pa disponibili
fără cartușe
Debitul indicat este valoarea maximă pentru această mărime. Debitul real depinde de pierderile de presiune ale hotei, conductelor, coturilor, filtrelor și evacuării.
Date tehnice
ARTURO 30
Datele provin din manual. Cealaltă mărime are date proprii, prezentate în fișa sa.
| Model | Debit maxim | Ventilator | Motor | Presiune disponibilă | Celule ESP pe treaptă | L × A × H | Greutate |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ARTURO 30 | 3.400 m³/h | TDAR 9/9 | 1,5 kW · 1.848 rpm | 400 Pa | 1 (2 și 3 pentru mai multe trepte) | 220 × 73 × 73 cm | 280–320 kg fără cartușe |
Ventilator trifazat 400 V, 50 Hz, comandat prin invertor; alternativ, alimentare monofazată 230 V cu invertor monofazat. Motor asincron IE3, IP55. Fiecare treaptă electrostatică are propria sursă de înaltă tensiune, cu intrare la 230 V. Greutatea este orientativă și se referă la secțiunea cu cărbune activ și la ventilator, fără cartușe.
Instalare
Între hotă și evacuare, cu acces frontal
De regulă, echipamentul se montează la înălțime, deasupra sau lângă hotă, unde ocupă mai puțin spațiu și poate fi racordat ușor la conducte.
- Structură portantă adecvată greutății și lipsită de vibrații.
- Console metalice dimensionate pentru greutatea echipamentului, cu o rezervă de 50 %.
- Părțile laterale ale echipamentului nu trebuie să atingă pereții.
- Manipulare de către 2 operatori, cu transpalet sau motostivuitor.
Greutatea efectivă este indicată în documentul de transport și trebuie folosită pentru dimensionarea consolelor și a mijloacelor de ridicare.
Limite și performanțe
Date declarate în manual
Performanțele treptelor sunt declarate la debitul nominal. Nu sunt rezultate ale încercării unității asamblate: în instalația reală depind de hotă, conducte și încărcarea cu poluanți.
Reducerea orientativă a mirosurilor: 70 % cu o treaptă și 80 % cu două. Pierderea de presiune a secțiunii electrostatice: 80 Pa cu o treaptă, 160 Pa cu două și 240 Pa cu trei. Pentru trei trepte, valoarea este indicată în ofertă.
Conformitate și componente
Documentația echipamentului
Manualul include declarația CE de conformitate și datele componentelor.
- Declarație CE de conformitate în manual
- Motoare asincrone trifazate IE3 (IEC 60034-30), IP55
- Filtru fin F9: ePM1 85 % conform ISO 16890
- Cărbune activ sub formă de peleți de 4 mm, suprafață BET 850 m²/g
- Celule electrostatice cu plăci din aluminiu și fire emițătoare din tungsten
Configurația și conținutul efectiv al livrării sunt stabilite în ofertă. ETC Group livrează exclusiv echipamentul; instalarea și procedurile de autorizare revin părților desemnate de client.
Solicitați o evaluare
Comunicați-ne debitul și tipul de gătit
Pe baza acestor date verificăm ce mărime este adecvată și câte trepte sunt necesare.
Questo sito utilizza strumenti di intelligenza artificiale come supporto per testi, immagini e assistenti virtuali; ricerche, progetti, soluzioni e invenzioni sono frutto del lavoro intellettuale umano. Le risposte automatiche hanno carattere informativo e non vincolante.