ARTURO

ARTURO este un epurator electrostatic modular cu ventilator integrat, dimensionat în funcție de debitul necesar hotei. Configurația se stabilește pentru fiecare comandă.

Sistemul modular ARTURO

Tratarea și extracția aerului pentru bucătării profesionale. Una, două sau trei trepte electrostatice.

Hota captează fumul; ARTURO se dimensionează în funcție de debitul de aer necesar și include propriul ventilator.

Gama poate acoperi debite de la aproximativ 3.000 până la 50.000 m³/h; peste 12.000 m³/h este necesară proiectarea unei configurații dedicate.

IMQ · Atestat nr. 364 Rev. 0

Atestatul IMQ nr. 364 Rev. 0 se referă la ARTURO și la siguranța și conformitatea echipamentului. Nu este un certificat al eficienței de epurare.

IMQ nr. 364 Rev. 0 · 29/06/2026 · expiră la 28/06/2031
Ventilator integrat1 · 2 · 3 trepte ESPConfigurație la comandă

Dimensionare

Nu există o configurație automată sau universală

Debitul hotei, încărcarea cu poluanți, treptele electrostatice, eventuala utilizare a ozonului, tratarea în aval, pierderile de presiune și punctul de evacuare trebuie stabilite pentru fiecare aplicație.

ETC Group · Air Filtration Technologies

ARTURO

Epurator electrostatic modular cu ventilator integrat

De la aproximativ 3.000 la 50.000 m³/h, cu proiectare dedicată peste 12.000 m³/h.

ARTURO este o platformă modulară ETC Group pentru tratarea aerului extras din bucătării profesionale. Secțiunile se configurează în funcție de debitul real al hotei și de tratarea necesară.

Interval de debit
3.000–50.000 m³/h
Trepte electrostatice
1 · 2 · 3 trepte
Extracție
integrată
Configurație
la comandă
Exemplu de configurație ARTURO. Construcția efectivă variază în funcție de debit și de comandă.

Două familii ARTURO

ARTURO INOX și ARTURO MODULAR: două epuratoare cu soluții constructive diferite

Cele două familii folosesc aceeași succesiune de tratare (prefiltrare G4 și F9, trepte electrostatice, cărbune activ și ventilator), dar diferă din punct de vedere constructiv. Versiunea INOX este un echipament compact cu carcasă tip dulap; versiunea MODULARĂ se alcătuiește prin adăugarea de module electrostatice în funcție de debitul necesar.

ARTURO INOX

ARTURO H3060

Structură din oțel inoxidabil AISI 304, carcasă tip dulap.

  • Echipament închis într-o singură carcasă din inox, cu înălțimea de 2.020 mm.
  • Se livrează pe roți, care pot fi demontate pentru introducerea în încăperi cu înălțime redusă.
  • Racordurile de intrare și ieșire a fumului pot fi realizate și lateral.
ARTURO MODULAR

ARTURO modular cu celule ESP

Sistem configurabil, fără o serie fixă de mărimi: debitul se obține prin combinarea unor module electrostatice standardizate.

  • Modul de 60 × 30 cm: debit declarat de 1.500 m³/h pentru fiecare modul electrostatic.
  • Modul de 60 × 60 cm: debit declarat de 3.000 m³/h pentru fiecare modul electrostatic.
  • Toate modulele electrostatice au adâncimea de 30 cm; pot fi combinate mai multe module pentru a obține debitul de proiect necesar.
  • Sursele de alimentare și componentele electronice sunt montate în afara fluxului de aer, separat de secțiunea traversată de aerul tratat.

Cum se alege între ARTURO INOX și ARTURO MODULAR

ARTURO INOX este un echipament compact cu carcasă tip dulap. ARTURO MODULAR se realizează prin combinarea modulelor ESP de 60 × 30 și 60 × 60 cm, iar debitul poate fi mărit prin creșterea numărului de module. Alegerea depinde de debitul hotei, numărul de trepte electrostatice necesare, spațiul disponibil și condițiile reale ale instalației.

Manual tehnic

Manualul tehnic al epuratorului ARTURO

Manual de instalare, utilizare și întreținere cu fișă tehnică, date pentru modelele de la ARTURO 30 la ARTURO 240, componente filtrante, racordare electrică, plan de întreținere, declarație CE și atestat IMQ nr. 364 Rev. 0.

Cod ETC-MAN-ARTURO-001 · Rev. 01, septembrie 2026 · PDF, 56 de pagini, 3,8 MB · în italiană

Principiu de funcționare

De la hotă la tratare: mai întâi debitul, apoi echipamentul

ARTURO nu se alege doar după denumirea modelului. Punctul de plecare este debitul necesar hotei și condițiile reale ale instalației.

01 · CAPTARE

Hota captează fumul de gătit. În proiectele ETC se urmărește, de regulă, o viteză eficace în zona de captare, care trebuie verificată pentru cazul concret.

02 · TRATARE

Aerul traversează una, două sau trei trepte electrostatice, în funcție de configurația necesară. Eventualele module complementare rămân tehnologii separate.

03 · EXTRACȚIE

Ventilatorul integrat se dimensionează pentru a compensa pierderile de presiune ale circuitului și a asigura debitul necesar hotei.

Sistem cu mai multe trepte

Numărul de trepte depinde de tratarea necesară

ARTURO poate fi construit cu una, două sau trei trepte electrostatice și asamblat în module diferite. Pentru debite mari se pot prevedea mai multe secțiuni sau unități care funcționează împreună.

Configurații modulare ARTURO: dispunerea internă și numărul de trepte se stabilesc pentru fiecare comandă.
01 · PRETRATARE

Protecția treptelor

Prefiltrele și eventualele trepte mecanice protejează secțiunile următoare și contribuie la stabilitatea procesului de tratare.

02 · TRATARE ELECTROSTATICĂ

Una, două sau trei trepte

Celulele electrostatice separă particulele prin ionizare și colectare pe plăcile dedicate.

03 · TRATARE FINALĂ

Module complementare

Atunci când sunt prevăzute în proiect, ozonul și adsorbția sunt gestionate ca module distincte, dimensionate pentru aplicația respectivă.

Configurația instalației

ARTURO funcționează împreună cu hota și cu traseul real al aerului

Echipamentul aspiră aerul provenit de la o hotă existentă sau de la o hotă aleasă de client. Debitul hotei determină dimensionarea unității de tratare.

Punctul de evacuare, distanțele și admisibilitatea instalării trebuie verificate de specialistul desemnat și de autoritățile competente pentru amplasamentul respectiv.

1
Hotă → ARTURO → ventilator integrat → evacuare
Schemă funcțională generală.
2
Prefiltrare → 1–3 trepte ESP → ARTURO → evacuare
Configurație de stabilit în funcție de încărcarea reală.
3
Hotă → ESP → modul O₃, dacă este prevăzut → tratare finală → extracție
Ozonul și celelalte module rămân tehnologii separate.
4
Mai multe secțiuni ARTURO în paralel → colector → evacuare
Soluție posibilă pentru debite mari, pe bază de proiect.
5
Instalație existentă → verificarea debitului → ARTURO dedicat
Adaptarea instalației se verifică în raport cu pierderile de presiune și cu punctul de funcționare al ventilatorului.

Modularitate

De la o singură secțiune la sisteme cu mai multe unități

Configurația internă poate varia în funcție de numărul de trepte, dispunerea modulelor și debit. Peste 12.000 m³/h, ETC solicită o proiectare specifică.

Exemplu de configurație modulară ARTURO.
3.000–12.000 m³/h
Configurații până la 12.000 m³/h
Dimensionare în funcție de debitul hotei și de tratarea necesară.
> 12.000 m³/h
Configurații peste 12.000 m³/h
Proiectare dedicată, cu mai multe secțiuni sau unități atunci când este necesar.
50.000 m³/hDebit realizabil prin sisteme cu mai multe secțiuni sau unități, pe bază de proiect.

Criteriu de configurare

Gama de bază
aproximativ 3.000–12.000 m³/h
configurație dedicată
Debite mari
> 12.000 m³/h
proiect specific
Sisteme speciale
până la 50.000 m³/h
mai multe secțiuni

Aceste intervale descriu posibilitățile de proiectare, nu mărimi selectate automat: dimensiunile, motorul, numărul de celule și modulele complementare se stabilesc pentru fiecare comandă.

Categorii de tratare

Gama se configurează în funcție de debitul necesar

Niciun tabel automat nu poate înlocui dimensionarea. Configurațiile de mai jos reprezintă intervale de proiectare, nu modele standard cu dimensiuni prestabilite.

ConfigurațieDebitTrepte ESPExtracțieProiectOzonDimensiuniObservații
ARTUROaproximativ 3.000–6.000 m³/h1–2IntegratăLa comandăDacă este prevăzutDe stabilitConfigurație dedicată
ARTUROaproximativ 6.000–12.000 m³/h1–3IntegratăLa comandăDacă este prevăzutDe stabilitConfigurație dedicată
ARTURO CUSTOM> 12.000 m³/h1–3 / multipluIntegrată / dedicatăObligatoriuDacă este prevăzutConform proiectuluiMai multe secțiuni sau unități
ARTURO INDUSTRIALpână la 50.000 m³/hmai multe secțiuniDedicatăObligatoriuDacă este prevăzutConform proiectuluiSistem special

Debitele de peste 12.000 m³/h necesită proiectare dedicată. Nicio configurație nu se selectează automat.

Instalare

Hota, debitul și punctul de evacuare trebuie verificate împreună

ARTURO este un produs; integrarea în clădire și admisibilitatea punctului de evacuare trebuie evaluate de specialistul desemnat, conform normelor și reglementărilor aplicabile amplasamentului.

  • Stabiliți debitul necesar hotei înainte de alegerea echipamentului.
  • Verificați conductele, coturile, pierderile de presiune, accesibilitatea și posibilitatea întreținerii.
  • Stabiliți poziția și orientarea punctului de evacuare pentru situația reală.
  • Pentru gaz, lemn, cărbune și biomasă, această pagină nu justifică recircularea aerului în încăpere.

Pentru echipamentele electrice, eventualele soluții de recirculare sau reintroducere a aerului necesită un proiect separat și verificarea calității aerului interior și a aportului de aer proaspăt.

Date măsurate

O încercare documentată de referință

Rapoartele de încercare disponibile prezintă valori măsurate în aval de sistem. Acestea nu sunt transformate în procente de reducere în lipsa unei măsurări corespunzătoare în amonte.

3,2 mg/Nm³
Pulberi totale
pulberi totale
17 mg/Nm³
COV
COV
< 0,05 mg/Nm³
Ozon rezidual
ozon rezidual
1.017 m³/h
Debit efectiv
debit efectiv

Rapoarte de încercare 2876/19 și 2877/19. Condiții indicate: viteză de 4,0 m/s și temperatura fumului de 27 °C. Valorile sunt concentrații măsurate, nu garanții universale de performanță.

Documentație

Brevet, atestat IMQ și rapoarte de încercare

Documentația trebuie interpretată în limitele propriului domeniu de aplicare și raportată la configurația efectiv livrată.

  • Brevet italian de invenție industrială nr. 102022000000572, acordat la 17/01/2024.
  • Atestat IMQ nr. 364 Rev. 0: siguranța și conformitatea ARTURO, nu eficiența de epurare.
  • Raport de încercare nr. 2876/19: pulberi totale 3,2 mg/Nm³ și COV 17 mg/Nm³.
  • Raport de încercare nr. 2877/19: ozon rezidual < 0,05 mg/Nm³ în condițiile raportului.
  • Configurația, debitul, treptele și modulele complementare sunt definite în documentele fiecărei comenzi.

Certificarea produsului nu echivalează automat cu aprobarea punctului de evacuare al instalației respective.

Solicitați o evaluare

Indicați hota, debitul, tipul de gătit și amplasamentul

Pe baza acestor date, ETC Group poate dimensiona ARTURO și propune configurația tehnică. Verificarea autorizărilor și a instalației de la amplasament rămâne în sarcina specialistului desemnat de client.

ETC GROUP S.r.l. · Strada delle Campagne 10, 61010 Tavullia (PU), Italia · P.IVA IT04083110405 · REA PS-196574
Brevet nr. 102022000000572 · IMQ nr. 364 Rev. 0 · Rapoarte 2876/19 și 2877/19
Datele și configurațiile trebuie verificate în documentele fiecărei comenzi. ETC Group este producătorul și furnizorul echipamentului; proiectarea clădirii, instalarea și procedurile de autorizare revin părților desemnate de beneficiar.
Scrieți-ne pe WhatsApp

Questo sito utilizza strumenti di intelligenza artificiale come supporto per testi, immagini e assistenti virtuali; ricerche, progetti, soluzioni e invenzioni sono frutto del lavoro intellettuale umano. Le risposte automatiche hanno carattere informativo e non vincolante.