NEWSCRUB AH 350 ROASTER es el tamaño de 4.500 m³/h del lavador de agua NEWSCRUB AH ROASTER: lavado hidrodinámico con agua en recirculación para humos, grasas y olores de parrillas de carbón.
NEWSCRUB AH 350 ROASTER
La unidad se instala en el conducto de extracción de la campana. El agua pulverizada por las boquillas moja las partículas y las grasas, las hace más pesadas y las lleva a la cuba de recogida, donde decantan.
Los datos de esta página proceden de la ficha técnica de la serie NEWSCRUB AH ROASTER, Rev. 01-2026.
AH 350 tiene una ficha técnica con caudal, dimensiones, diámetro de las conexiones, contenido de agua, bomba de recirculación y alimentación.
Ficha técnica NEWSCRUB AH ROASTER · Rev. 01–2026Dimensionamiento
El caudal de la campana decide el tamaño
AH 350 llega a 4.500 m³/h. La serie cubre de 2.500 a 14.000 m³/h en cinco tamaños. La comprobación final se hace en la instalación real.
ETC Group · Air Filtration Technologies
NEWSCRUB AH 350 ROASTER
NEWSCRUB AH 350 ROASTER: lavador de agua para parrillasHasta 4.500 m³/h, en una máquina de 1.225 × 800 × 1.170 mm.
Para parrillas de carbón, barbacoas y asadores. El lavado con agua en recirculación separa grasas y partículas carbonosas antes de la salida, sin elementos filtrantes mecánicos que sustituir.
- Caudal con extractor
- 4.500 m³/h
- Ø conexiones
- Ø 350 mm
- Agua en la cuba
- 210 l
- Bomba de recirculación
- 1,5 kW
Documentación
Manual NEWSCRUB AH ROASTER
Manual con datos por modelo, disposición de las boquillas de entrada, conexiones hidráulicas y eléctricas y plan de mantenimiento.
El problema
Humo, grasa y olor de la cocción al carbón
El humo de la parrilla lleva partículas carbonosas, grasa y compuestos olorosos. Sin tratamiento se depositan en el conducto y llegan a la salida.
Grasa y hollín se depositan en las paredes internas de la extracción.
Las partículas no tratadas llegan al extractor y lo ensucian.
El olor residual se percibe en el exterior.
Cómo funciona
Lavado con agua en recirculación
El aire entra en la cámara de lavado. Las boquillas pulverizan agua sobre el flujo, los tabiques aumentan el contacto y las partículas mojadas decantan en la cuba de recogida.
Pulverizan agua sobre el flujo
Esquema de lavado de este tamaño: Doppio Lavaggio Plus Enterprise (doble lavado).
Aumentan el contacto
Los tabiques guían el aire por las etapas de lavado, así el contacto entre agua y aire dura más.
Recoge y devuelve el agua
La cuba contiene 210 l; la bomba de 1,5 kW devuelve el agua a las boquillas. No es un sistema de agua perdida: la cuba se vacía y se limpia periódicamente.
Instalación
En línea en el conducto, con la cuba accesible
La unidad se instala en el conducto de extracción de la campana, en línea o en derivación según el espacio. La cuba debe quedar accesible para el vaciado y la limpieza.
Este tamaño tiene conexiones Ø 350 mm y cuba de 210 l.
Datos del tamaño
Conexiones y agua de AH 350
Los valores de este tamaño.
En resumen
El caudal indicado es el valor máximo con el extractor previsto para el tamaño. El caudal real depende de las pérdidas de carga de campana, conducto, curvas y salida.
Datos técnicos
AH 350
Datos de la ficha técnica de la serie NEWSCRUB AH ROASTER. Los demás tamaños tienen sus propios valores: abra sus fichas.
| Modelo | Caudal con extractor | Ø conexiones | Agua en la cuba | Bomba de recirculación | Lavado | L × P × H | Alimentación |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AH 350 | 4.500 m³/h | Ø 350 mm | 210 l | 1,5 kW | Doppio Lavaggio Plus Enterprise (doble lavado) | 1.225 × 800 × 1.170 mm | 230 V · 50 Hz · 1~ |
Alimentación 230 V · 50 Hz · 1~, bomba de recirculación 1,5 kW, cuba de 210 l. Valores de la ficha técnica de la serie Rev. 01-2026.
Anclaje
Fijación y acceso a la cuba
La unidad se fija al conducto o a una estructura portante propia, con la cuba accesible para el vaciado.
- Estructura portante adecuada al peso de la máquina y sin vibraciones.
- Soportes metálicos dimensionados con margen sobre el peso declarado.
- Prever el vaciado de la cuba y el espacio para la limpieza interna.
- Manipulación con transpalé o carretilla según el tamaño.
El peso real figura en el documento de transporte y se usa para dimensionar soportes y medios de elevación.
Valores declarados
Los datos de este tamaño
Valores de la ficha técnica de la serie. El dimensionamiento final depende de la fuente, del caudal real y de las pérdidas de carga de la instalación.
El número y la disposición de las etapas de lavado dependen del modelo; el suministro real se define en el presupuesto.
Conformidad y construcción
Documentación de la máquina
La ficha técnica y el manual recogen los datos de la máquina y del suministro.
- Conformidad CE indicada en el manual
- Estructura de acero inoxidable AISI 304, espesor 15/10
- Bancada estructural en toda la longitud
- Bomba de recirculación de 1,5 kW
- Válvula de vaciado motorizada (30 Nm) y circuito de agua cerrado
La configuración y el suministro real se definen en el presupuesto. ETC Group solo suministra la máquina: la instalación y las conexiones corresponden a los encargados por el cliente.
Solicite una valoración
Indíquenos combustible y caudal
Con el tipo de combustible, las dimensiones de la campana o de la fuente, el caudal requerido y el recorrido del conducto comprobamos qué tamaño es adecuado.
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