NEWSCRUB AH 400 ROASTER ist die Baugröße für 5.000 m³/h des Wasserwäschers NEWSCRUB AH ROASTER: hydrodynamische Wäsche mit Umlaufwasser für Rauch, Fett und Gerüche von Holzkohlegrills.
NEWSCRUB AH 400 ROASTER
Das Gerät wird in den Abluftkanal der Haube eingebaut. Das von den Düsen versprühte Wasser benetzt Partikel und Fett, macht sie schwerer und führt sie in das Auffangbecken, wo sie sich absetzen.
Die Daten dieser Seite stammen aus dem Datenblatt der Baureihe NEWSCRUB AH ROASTER, Rev. 01-2026.
AH 400 hat ein Datenblatt mit Luftmenge, Abmessungen, Anschlussdurchmesser, Wasserinhalt, Umwälzpumpe und Versorgung.
Datenblatt NEWSCRUB AH ROASTER · Rev. 01–2026Auslegung
Die Luftmenge der Haube bestimmt die Baugröße
AH 400 erreicht 5.000 m³/h. Die Baureihe deckt 2.500 bis 14.000 m³/h in fünf Baugrößen ab. Die endgültige Prüfung erfolgt an der realen Anlage.
ETC Group · Air Filtration Technologies
NEWSCRUB AH 400 ROASTER
NEWSCRUB AH 400 ROASTER: Wasserwäscher für GrillsBis 5.000 m³/h, in einer Maschine von 1.350 × 1.140 × 1.060 mm.
Für Holzkohlegrills, Barbecues und Drehspieße. Die Wäsche mit Umlaufwasser trennt Fett und Kohlenstoffpartikel vor dem Auslass, ohne mechanische Filterelemente zum Wechseln.
- Luftmenge mit Ventilator
- 5.000 m³/h
- Anschluss Ø
- Ø 400 mm
- Wasser im Becken
- 270 l
- Umwälzpumpe
- 1,85 kW
Dokumentation
Handbuch NEWSCRUB AH ROASTER
Handbuch mit Daten je Modell, Düsenanordnung am Eintritt, Wasser- und Elektroanschluss und Wartungsplan.
Das Problem
Rauch, Fett und Geruch vom Holzkohlegrillen
Grillrauch enthält Kohlenstoffpartikel, Fett und Geruchsstoffe. Ohne Behandlung lagern sie sich im Kanal ab und gelangen zum Auslass.
Fett und Ruß lagern sich an den Innenwänden der Absaugung ab.
Unbehandelte Partikel erreichen den Ventilator und verschmutzen ihn.
Der verbleibende Geruch ist draußen wahrnehmbar.
So funktioniert es
Wäsche mit Umlaufwasser
Die Luft tritt in die Waschkammer ein. Die Düsen sprühen Wasser in den Strom, Leitbleche verlängern den Kontakt und die benetzten Partikel setzen sich im Auffangbecken ab.
Versprühen Wasser in den Luftstrom
Waschschema dieser Baugröße: Doppio Lavaggio Plus Enterprise (Doppelwäsche) + Rollé.
Verlängern den Kontakt
Leitbleche führen die Luft durch die Waschstufen, so dauert der Kontakt zwischen Wasser und Luft länger.
Sammelt das Wasser und führt es zurück
Das Becken fasst 270 l; die Pumpe mit 1,85 kW führt das Wasser zu den Düsen zurück. Es ist keine Durchlaufanlage: Das Becken wird regelmäßig entleert und gereinigt.
Installation
In Reihe im Kanal, mit zugänglichem Becken
Das Gerät wird in den Abluftkanal der Haube eingebaut, in Reihe oder im Abzweig, je nach Platz. Das Becken muss zum Entleeren und Reinigen zugänglich bleiben.
Diese Baugröße hat Anschlüsse Ø 400 mm und ein Becken mit 270 l.
Daten der Baugröße
Anschlüsse und Wasser von AH 400
Die Werte dieser Baugröße.
Kurz gesagt
Die angegebene Luftmenge ist der Höchstwert mit dem für die Baugröße vorgesehenen Ventilator. Die reale Luftmenge hängt von den Druckverlusten von Haube, Kanal, Bögen und Auslass ab.
Technische Daten
AH 400
Daten aus dem Datenblatt der Baureihe NEWSCRUB AH ROASTER. Die anderen Baugrößen haben eigene Werte: Öffnen Sie deren Seiten.
| Modell | Luftmenge mit Ventilator | Anschluss Ø | Wasser im Becken | Umwälzpumpe | Wäsche | L × T × H | Versorgung |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AH 400 | 5.000 m³/h | Ø 400 mm | 270 l | 1,85 kW | Doppio Lavaggio Plus Enterprise (Doppelwäsche) + Rollé | 1.350 × 1.140 × 1.060 mm | 230 V · 50 Hz · 1~ |
Versorgung 230 V · 50 Hz · 1~, Umwälzpumpe 1,85 kW, Becken 270 l. Werte aus dem Datenblatt der Baureihe Rev. 01-2026.
Befestigung
Befestigung und Zugang zum Becken
Das Gerät wird am Kanal oder an einer eigenen Tragkonstruktion befestigt, mit zugänglichem Becken zum Entleeren.
- Tragkonstruktion passend zum Maschinengewicht und schwingungsfrei.
- Metallkonsolen mit Reserve über dem angegebenen Gewicht.
- Beckenablass und Platz für die Innenreinigung vorsehen.
- Transport mit Hubwagen oder Gabelstapler je nach Baugröße.
Das tatsächliche Gewicht steht im Lieferschein und ist für die Auslegung von Konsolen und Hebezeugen zu verwenden.
Angegebene Werte
Die Daten dieser Baugröße
Werte aus dem Datenblatt der Baureihe. Die endgültige Auslegung hängt von der Quelle, der realen Luftmenge und den Druckverlusten der Anlage ab.
Anzahl und Anordnung der Waschstufen hängen vom Modell ab; der tatsächliche Lieferumfang wird im Angebot festgelegt.
Konformität und Bauweise
Dokumentation der Maschine
Datenblatt und Handbuch enthalten die Daten der Maschine und des Lieferumfangs.
- CE-Konformität im Handbuch angegeben
- Struktur aus Edelstahl AISI 304, 1,5 mm stark
- Durchgehender Grundrahmen
- Umwälzpumpe 1,85 kW
- Motorisiertes Ablassventil (30 Nm) und geschlossener Wasserkreislauf
Konfiguration und tatsächlicher Lieferumfang werden im Angebot festgelegt. ETC Group liefert nur die Maschine: Installation und Anschlüsse obliegen den vom Auftraggeber beauftragten Personen.
Bewertung anfragen
Nennen Sie uns Brennstoff und Luftmenge
Mit Brennstoffart, Größe der Haube oder Quelle, benötigter Luftmenge und Kanalverlauf prüfen wir, welche Baugröße passt.
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