NEWSCRUB AH 500 ROASTER est la taille de 10 000 m³/h du laveur à eau NEWSCRUB AH ROASTER : lavage hydrodynamique à eau en recirculation pour les fumées, graisses et odeurs des grils à charbon.
NEWSCRUB AH 500 ROASTER
L'unité s'installe sur le conduit d'extraction de la hotte. L'eau pulvérisée par les buses mouille les particules et les graisses, les alourdit et les entraîne dans la cuve de collecte, où elles décantent.
Les données de cette page proviennent de la fiche technique de la série NEWSCRUB AH ROASTER, Rév. 01-2026.
AH 500 dispose d'une fiche technique avec débit, dimensions, diamètre des raccords, volume d'eau, pompe de recirculation et alimentation.
Fiche technique NEWSCRUB AH ROASTER · Rév. 01–2026Dimensionnement
Le débit de la hotte détermine la taille
AH 500 atteint 10 000 m³/h. La série couvre de 2 500 à 14 000 m³/h en cinq tailles. La vérification finale se fait sur l'installation réelle.
ETC Group · Air Filtration Technologies
NEWSCRUB AH 500 ROASTER
NEWSCRUB AH 500 ROASTER : laveur à eau pour grilsJusqu'à 10 000 m³/h, dans une machine de 1 580 × 1 680 × 1 500 mm.
Pour grils à charbon de bois, barbecues et rôtissoires. Le lavage à eau en recirculation sépare graisses et particules carbonées avant le rejet, sans élément filtrant mécanique à remplacer.
- Débit avec ventilateur
- 10 000 m³/h
- Ø raccords
- Ø 404 mm
- Eau dans la cuve
- 500 l
- Pompe de recirculation
- 3 kW
Documentation
Manuel NEWSCRUB AH ROASTER
Manuel avec les données par modèle, la disposition des buses d'entrée, les raccordements hydraulique et électrique et le plan d'entretien.
Le problème
Fumées, graisses et odeurs de la cuisson au charbon
Les fumées de gril transportent des particules carbonées, des graisses et des composés odorants. Sans traitement, ils se déposent dans le conduit et arrivent au rejet.
Graisses et suie se déposent sur les parois internes de l'extraction.
Les particules non traitées atteignent le ventilateur et l'encrassent.
L'odeur résiduelle se perçoit à l'extérieur.
Fonctionnement
Lavage à eau en recirculation
L'air entre dans la chambre de lavage. Les buses pulvérisent l'eau sur le flux, les cloisons augmentent le contact et les particules mouillées décantent dans la cuve de collecte.
Pulvérisent l'eau sur le flux
Schéma de lavage de cette taille : Lavage hydrodynamique multi-étages.
Augmentent le contact
Les cloisons guident l'air à travers les étages de lavage : le contact entre l'eau et l'air dure plus longtemps.
Recueille et renvoie l'eau
La cuve contient 500 l ; la pompe de 3 kW renvoie l'eau aux buses. Ce n'est pas une installation à eau perdue : la cuve se vide et se nettoie périodiquement.
Installation
En ligne sur le conduit, cuve accessible
L'unité s'installe sur le conduit d'extraction de la hotte, en ligne ou en dérivation selon la place disponible. La cuve doit rester accessible pour la vidange et le nettoyage.
Cette taille a des raccords Ø 404 mm et une cuve de 500 l.
Données de la taille
Raccords et eau de AH 500
Les valeurs de cette taille.
En bref
Le débit indiqué est la valeur maximale avec le ventilateur prévu pour la taille. Le débit réel dépend des pertes de charge de la hotte, du conduit, des coudes et du rejet.
Données techniques
AH 500
Données de la fiche technique de la série NEWSCRUB AH ROASTER. Les autres tailles ont leurs propres valeurs : ouvrez leurs fiches.
| Modèle | Débit avec ventilateur | Ø raccords | Eau dans la cuve | Pompe de recirculation | Lavage | L × P × H | Alimentation |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AH 500 | 10 000 m³/h | Ø 404 mm | 500 l | 3 kW | Lavage hydrodynamique multi-étages | 1 580 × 1 680 × 1 500 mm | 230 V · 50 Hz · 1~ |
Alimentation 230 V · 50 Hz · 1~, pompe de recirculation 3 kW, cuve de 500 l. Valeurs de la fiche technique de la série Rév. 01-2026.
Fixation
Fixation et accès à la cuve
L'unité se fixe sur le conduit ou sur une structure porteuse dédiée, avec la cuve accessible pour la vidange.
- Structure porteuse adaptée au poids de la machine et sans vibrations.
- Équerres métalliques dimensionnées avec une marge sur le poids déclaré.
- Prévoir la vidange de la cuve et l'espace pour le nettoyage interne.
- Manutention au transpalette ou au chariot élévateur selon la taille.
Le poids réel figure sur le document de transport et sert à dimensionner équerres et moyens de levage.
Valeurs déclarées
Les données de cette taille
Valeurs de la fiche technique de la série. Le dimensionnement final dépend de la source, du débit réel et des pertes de charge de l'installation.
Le nombre et la disposition des étages de lavage dépendent du modèle ; la fourniture réelle est définie par le devis.
Conformité et construction
Documentation de la machine
La fiche technique et le manuel donnent les données de la machine et de la fourniture.
- Conformité CE indiquée dans le manuel
- Structure en inox AISI 304, épaisseur 15/10
- Socle structurel sur toute la longueur
- Pompe de recirculation de 3 kW
- Vanne de vidange motorisée (30 Nm) et circuit d'eau fermé
La configuration et la fourniture réelle sont définies par le devis. ETC Group assure uniquement la fourniture : l'installation et les raccordements incombent aux intervenants mandatés par le client.
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Avec le type de combustible, les dimensions de la hotte ou de la source, le débit demandé et le tracé du conduit, nous vérifions la taille adaptée.
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