ARTURO 30

ARTURO 30 é o tamanho de 3 400 m³/h do depurador eletrostático ARTURO: pré-filtros, células eletrostáticas, carvão ativado e ventilador na mesma unidade.

Depurador ARTURO

Fumos e odores de cozedura. Até 3 400 m³/h.

A máquina instala-se entre a hotte e a descarga. O ventilador fica a jusante de todos os estágios e trabalha com ar já limpo, sem se sujar de gordura ou pó.

Os dados desta página provêm do manual ARTURO ETC-MAN-ARTURO-001 · Rev. 01, setembro de 2026.

Manual técnico

ARTURO 30 tem um manual de instalação, utilização e manutenção com dados por modelo, componentes filtrantes, ligação elétrica e plano de manutenção.

ETC-MAN-ARTURO-001 · Rev. 01, setembro de 2026
Um, dois ou três estágios ESPPré-filtros G4 e F9Carvão ativado

Dimensionamento

O caudal da hotte decide o tamanho

O ARTURO 30 chega a 3 400 m³/h. Para caudais mais altos existe o ARTURO 60, até 6 800 m³/h. A verificação final deve ser feita na instalação real.

ETC Group · Air Filtration Technologies

ARTURO 30

Depurador eletrostático ARTURO, tamanho 30

Até 3 400 m³/h, numa unidade de 220 × 73 × 73 cm.

Para hottes de cozinhas profissionais. O número de estágios eletrostáticos, de um a três, é definido no projeto em função do tipo de cozedura e da quantidade de fumo.

Caudal máx.
3 400 m³/h
Estágios ESP
1 · 2 · 3
Ventilador
TDAR 9/9 · 1,5 kW
Dimensões
220 × 73 × 73 cm

Manual

Manual técnico do depurador ARTURO

Instalação, utilização e manutenção, com dados por modelo, componentes filtrantes, ligação elétrica e plano de manutenção.

Código ETC-MAN-ARTURO-001 · Rev. 01, setembro de 2026 · PDF · italiano

O problema

Fumo, aerossol gorduroso e compostos odoríferos

Os vapores de cozedura transportam partículas gordurosas e compostos odoríferos. Se não forem tratados, depositam-se nas condutas e chegam à descarga.

01 · CONDUTAS

A gordura deposita-se nas superfícies internas da extração.

02 · VENTILADOR

As partículas não tratadas chegam ao ventilador e sujam-no.

03 · ODOR

A parte odorífera residual percebe-se no exterior.

Como funciona

Três estágios e um ventilador

O ar atravessa os pré-filtros, os estágios eletrostáticos e o carvão ativado. O ventilador empurra-o para a descarga.

01 · PRÉ-FILTROS G4 E F9

Protegem células e carvão

O G4 retém as partículas grosseiras a partir de 10 µm, o F9 as partículas finas PM1. Evitam uma colmatação precoce.

02 · CÉLULAS ELETROSTÁTICAS

Carregam e recolhem as partículas

Uma fonte de alimentação de alta tensão carrega as partículas e as placas coletoras retêm-nas. Com um estágio, a eficiência declarada em fumos gordurosos e partículas é de 90 %.

03 · CARVÃO ATIVADO

Retém os odores

As moléculas odoríferas e os compostos orgânicos voláteis ficam nos poros do carvão. O carvão está sempre a jusante dos estágios eletrostáticos.

Aspiração

Ventilador a jusante, com inversor

O ventilador centrífugo de dupla aspiração tem transmissão por correias e trabalha a jusante de todos os estágios. A velocidade regula-se com o inversor.

O ventilador é um TDAR 9/9 com motor de 1,5 kW a 1 848 rpm e pressão útil de 400 Pa.

1
Hotte → conduta → ARTURO → descarga
Montagem por cima ou ao lado da hotte, conforme o espaço disponível.
2
Pré-filtros → 1–3 estágios ESP → carvão → ventilador
Sequência interna da unidade.
3
Ozono, se previsto → hotte → ARTURO
O ozono precisa de pelo menos 3 segundos de contacto e o carvão deve ficar a jusante do ponto de injeção.
4
ARTURO → saída de fumos à direita ou à esquerda
O lado de saída escolhe-se na encomenda.
5
ARTURO → manutenção acessível
Filtros, células e cartuchos retiram-se pela frente: é necessário espaço livre à frente.

Pacote filtrante

Filtros, células e cartuchos do ARTURO 30

No modelo 30 os componentes são estes.

2 + 2
Pré-filtros G4 e filtros F9
2 pré-filtros G4 e 2 filtros F9.
1 por estágio
Células eletrostáticas
1 célula de 592 × 592 × 300 mm por estágio. Com dois estágios 2 células, com três estágios 3.
3 400 m³/hCaudal máximo do tamanho.

Em síntese

Carvão ativado
1 placa de 16 furos
16 cartuchos
Ventilador
1,5 kW
400 Pa úteis
Peso indicativo
280–320 kg
sem cartuchos

O caudal indicado é o valor máximo do tamanho. O caudal real depende das perdas de carga da hotte, condutas, curvas, filtros e descarga.

Dados técnicos

ARTURO 30

Os dados são os do manual. O outro tamanho tem dados próprios, consulte a respetiva ficha.

ModeloCaudal máx.VentiladorMotorPressão útilCélulas ESP por estágioL × P × APeso
ARTURO 303 400 m³/hTDAR 9/91,5 kW · 1 848 rpm400 Pa1 (2 e 3 com mais estágios)220 × 73 × 73 cm280–320 kg sem cartuchos

Ventilador trifásico 400 V, 50 Hz através de inversor, em alternativa monofásico 230 V com inversor monofásico. Motor assíncrono IE3, IP55. Cada estágio eletrostático tem a sua fonte de alimentação de alta tensão, entrada 230 V. O peso é indicativo e refere-se à secção de carvão ativado e ao ventilador, sem cartuchos.

Instalação

Entre a hotte e a descarga, com acesso pela frente

Normalmente monta-se em altura, por cima ou ao lado da hotte, onde ocupa menos espaço e se canaliza facilmente.

  • Estrutura de suporte adequada ao peso e sem vibrações.
  • Suportes metálicos para o peso da máquina, com margem de 50 %.
  • As laterais da máquina não devem tocar nas paredes.
  • Movimentação com 2 operadores e porta-paletes ou empilhador.

O peso efetivo consta da guia de transporte e deve ser usado para dimensionar suportes e meios de elevação.

Limites e desempenho

Dados declarados no manual

O desempenho dos estágios é declarado ao caudal nominal. Não são resultados de ensaios na unidade montada: na instalação real depende da hotte, das condutas e da carga de contaminante.

≤ 80
Temperatura do ar
°C
≤ 90
Humidade
% HR, sem condensação
90
Eficiência, 1 estágio
% fumos gordurosos e partículas, declarada
95
Eficiência, 2 estágios
% fumos gordurosos e partículas, declarada

Redução de odores indicativa: 70 % com um estágio, 80 % com dois. Perda de carga da secção eletrostática: 80 Pa com um estágio, 160 Pa com dois, 240 Pa com três. Com três estágios o valor é indicado na proposta.

Conformidade e componentes

Documentação da máquina

O manual inclui a declaração CE de conformidade e os dados dos componentes.

  • Declaração CE de conformidade no manual
  • Motores assíncronos trifásicos IE3 (IEC 60034-30), IP55
  • Filtro fino F9: ePM1 85 % segundo ISO 16890
  • Carvão ativado em pellets de 4 mm, superfície BET 850 m²/g
  • Células eletrostáticas com placas de alumínio e fios emissores de tungsténio

A configuração e o fornecimento efetivo são definidos pelo orçamento. A ETC Group atua apenas no fornecimento: a instalação e os processos de autorização cabem às entidades designadas pelo cliente.

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Com estes dados verificamos qual o tamanho adequado e quantos estágios são necessários.

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ETC-MAN-ARTURO-001 · Rev. 01, setembro de 2026
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