ARTURO 60

ARTURO 60 ist die Baugröße für 6.800 m³/h des elektrostatischen Luftreinigers ARTURO: Vorfilter, Elektrostatikzellen, Aktivkohle und Ventilator im selben Gerät.

Luftreiniger ARTURO

Kochdünste und Gerüche. Bis 6.800 m³/h.

Die Maschine wird zwischen Haube und Auslass installiert. Der Ventilator sitzt hinter allen Stufen und arbeitet mit bereits gereinigter Luft, ohne von Fett oder Staub verschmutzt zu werden.

Die Daten auf dieser Seite stammen aus dem ARTURO-Handbuch ETC-MAN-ARTURO-001 · Rev. 01, September 2026.

Technisches Handbuch

Für ARTURO 60 gibt es ein Installations-, Betriebs- und Wartungshandbuch mit Daten je Modell, Filterkomponenten, elektrischem Anschluss und Wartungsplan.

ETC-MAN-ARTURO-001 · Rev. 01, September 2026
Eine, zwei oder drei ESP-StufenVorfilter G4 und F9Aktivkohle

Auslegung

Die Luftmenge der Haube bestimmt die Baugröße

ARTURO 60 erreicht 6.800 m³/h. Für niedrigere Luftmengen gibt es ARTURO 30, bis 3.400 m³/h. Die abschließende Prüfung erfolgt an der realen Anlage.

ETC Group · Air Filtration Technologies

ARTURO 60

Elektrostatischer Luftreiniger ARTURO, Baugröße 60

Bis 6.800 m³/h, in einem Gerät mit 240 × 130 × 73 cm.

Für Hauben in Großküchen. Die Anzahl der Elektrostatikstufen, eine bis drei, wird in der Planung nach Garart und Rauchmenge festgelegt.

Max. Luftmenge
6.800 m³/h
ESP-Stufen
1 · 2 · 3
Ventilator
TDAR 12/12 · 3,0 kW
Abmessungen
240 × 130 × 73 cm

Handbuch

Technisches Handbuch des Luftreinigers ARTURO

Installation, Betrieb und Wartung, mit Daten je Modell, Filterkomponenten, elektrischem Anschluss und Wartungsplan.

Code ETC-MAN-ARTURO-001 · Rev. 01, September 2026 · PDF · Italienisch

Das Problem

Rauch, Fettaerosol und Geruchsstoffe

Kochdünste tragen Fettpartikel und Geruchsstoffe mit sich. Werden sie nicht behandelt, lagern sie sich in den Kanälen ab und gelangen zum Auslass.

01 · KANÄLE

Fett lagert sich an den Innenflächen der Absaugung ab.

02 · VENTILATOR

Unbehandelte Partikel erreichen den Ventilator und verschmutzen ihn.

03 · GERUCH

Der verbleibende Geruchsanteil ist im Freien wahrnehmbar.

Funktionsweise

Drei Stufen und ein Ventilator

Die Luft durchströmt die Vorfilter, die Elektrostatikstufen und die Aktivkohle. Der Ventilator fördert sie zum Auslass.

01 · VORFILTER G4 UND F9

Sie schützen Zellen und Kohle

Der G4 hält grobe Partikel ab 10 µm zurück, der F9 den Feinstaub PM1. Sie verhindern ein frühzeitiges Zusetzen.

02 · ELEKTROSTATIKZELLEN

Sie laden die Partikel auf und sammeln sie

Ein Hochspannungsnetzteil lädt die Partikel auf, die Kollektorplatten halten sie zurück. Mit einer Stufe beträgt der angegebene Wirkungsgrad bei Fettdünsten und Partikeln 90 %.

03 · AKTIVKOHLE

Sie hält Gerüche zurück

Geruchsmoleküle und flüchtige organische Verbindungen bleiben in den Poren der Kohle. Die Kohle liegt immer hinter den Elektrostatikstufen.

Absaugung

Nachgeschalteter Ventilator mit Frequenzumrichter

Der doppelseitig saugende Radialventilator hat Riemenantrieb und arbeitet hinter allen Stufen. Die Drehzahl wird über den Frequenzumrichter eingestellt.

Der Ventilator ist ein TDAR 12/12 mit Motor 3,0 kW bei 1.353 U/min und einer verfügbaren Pressung von 400 Pa.

1
Haube → Kanal → ARTURO → Auslass
Montage über oder neben der Haube, je nach verfügbarem Platz.
2
Vorfilter → 1–3 ESP-Stufen → Kohle → Ventilator
Interne Reihenfolge des Geräts.
3
Ozon, falls vorgesehen → Haube → ARTURO
Ozon benötigt mindestens 3 Sekunden Kontaktzeit, und die Kohle muss hinter der Einleitstelle liegen.
4
ARTURO → Rauchaustritt rechts oder links
Die Austrittsseite wird bei der Bestellung gewählt.
5
ARTURO → zugängliche Wartung
Filter, Zellen und Patronen werden nach vorne entnommen: Davor muss Platz frei bleiben.

Filterpaket

Filter, Zellen und Patronen des ARTURO 60

Im Modell 60 sind es folgende Komponenten.

2 + 2
Vorfilter G4 und Filter F9
2 Vorfilter G4 und 2 Filter F9.
2 je Stufe
Elektrostatikzellen
2 Zellen 592 × 592 × 300 mm je Stufe. Bei zwei Stufen 4 Zellen, bei drei Stufen 6.
6.800 m³/hMaximale Luftmenge der Baugröße.

Zusammenfassung

Aktivkohle
2 Platten mit 16 Bohrungen
32 Patronen
Ventilator
3,0 kW
400 Pa verfügbar
Richtgewicht
450–550 kg
ohne Patronen

Die angegebene Luftmenge ist der Höchstwert der Baugröße. Die tatsächliche Luftmenge hängt von den Druckverlusten von Haube, Kanälen, Bögen, Filtern und Auslass ab.

Technische Daten

ARTURO 60

Die Daten stammen aus dem Handbuch. Die andere Baugröße hat eigene Daten, siehe ihr Datenblatt.

ModellMax. LuftmengeVentilatorMotorVerfügbare PressungESP-Zellen je StufeL × T × HGewicht
ARTURO 606.800 m³/hTDAR 12/123,0 kW · 1.353 U/min400 Pa2 (4 und 6 bei mehr Stufen)240 × 130 × 73 cm450–550 kg ohne Patronen

Drehstromventilator 400 V, 50 Hz über Frequenzumrichter, alternativ einphasig 230 V mit einphasigem Frequenzumrichter. Asynchronmotor IE3, IP55. Jede Elektrostatikstufe hat ein eigenes Hochspannungsnetzteil, Eingang 230 V. Das Gewicht ist ein Richtwert und betrifft den Aktivkohleteil und den Ventilator, ohne Patronen.

Installation

Zwischen Haube und Auslass, mit Zugang von vorne

Meist wird das Gerät oben montiert, über oder neben der Haube, wo es weniger Platz braucht und sich leicht an die Kanäle anschließen lässt.

  • Tragende Struktur, die für das Gewicht geeignet und schwingungsfrei ist.
  • Metallkonsolen für das Maschinengewicht, mit 50 % Reserve.
  • Die Seiten der Maschine dürfen die Wände nicht berühren.
  • Transport mit 2 Personen und Gabelstapler.

Das tatsächliche Gewicht steht auf dem Lieferschein und ist für die Auslegung von Konsolen und Hebezeugen zu verwenden.

Grenzwerte und Leistungen

Im Handbuch angegebene Daten

Die Leistungen der Stufen sind bei Nennluftmenge angegeben. Es sind keine Prüfergebnisse am montierten Gerät: In der realen Anlage hängen sie von Haube, Kanälen und Schadstofflast ab.

≤ 80
Lufttemperatur
°C
≤ 90
Feuchte
% r. F., nicht kondensierend
90
Wirkungsgrad, 1 Stufe
% Fettdünste und Partikel, angegeben
95
Wirkungsgrad, 2 Stufen
% Fettdünste und Partikel, angegeben

Geruchsminderung als Richtwert: 70 % mit einer Stufe, 80 % mit zwei. Druckverlust des Elektrostatikteils: 80 Pa mit einer Stufe, 160 Pa mit zwei, 240 Pa mit drei. Bei drei Stufen wird der Wert im Angebot angegeben.

Konformität und Komponenten

Maschinendokumentation

Das Handbuch enthält die EG-Konformitätserklärung und die Daten der Komponenten.

  • EG-Konformitätserklärung im Handbuch
  • Drehstrom-Asynchronmotoren IE3 (IEC 60034-30), IP55
  • Feinfilter F9: ePM1 85 % nach ISO 16890
  • Aktivkohle als Pellets 4 mm, BET-Oberfläche 850 m²/g
  • Elektrostatikzellen mit Aluminiumplatten und Sprühdrähten aus Wolfram

Konfiguration und tatsächlicher Lieferumfang werden im Angebot festgelegt. ETC Group ist ausschließlich Lieferant: Installation und Genehmigungsverfahren obliegen den vom Auftraggeber beauftragten Stellen.

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Mit diesen Daten prüfen wir, welche Baugröße geeignet ist und wie viele Stufen nötig sind.

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ETC-MAN-ARTURO-001 · Rev. 01, September 2026
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