ARTURO 60 est la taille 6 800 m³/h de l'épurateur électrostatique ARTURO : préfiltres, cellules électrostatiques, charbon actif et ventilateur dans le même caisson.
Épurateur ARTURO
La machine s'installe entre la hotte et le rejet. Le ventilateur se trouve en aval de tous les étages et travaille avec un air déjà propre, sans s'encrasser de graisse ni de poussière.
Les données de cette page proviennent du manuel ARTURO ETC-MAN-ARTURO-001 · Rev. 01, septembre 2026.
ARTURO 60 dispose d'un manuel d'installation, d'utilisation et d'entretien avec les données par modèle, les composants filtrants, le raccordement électrique et le plan d'entretien.
ETC-MAN-ARTURO-001 · Rev. 01, septembre 2026Dimensionnement
Le débit de la hotte détermine la taille
ARTURO 60 atteint 6 800 m³/h. Pour des débits plus faibles, il existe ARTURO 30, jusqu'à 3 400 m³/h. La vérification finale se fait sur l'installation réelle.
ETC Group · Air Filtration Technologies
ARTURO 60
Épurateur électrostatique ARTURO, taille 60Jusqu'à 6 800 m³/h, dans un caisson de 240 × 130 × 73 cm.
Pour les hottes de cuisines professionnelles. Le nombre d'étages électrostatiques, de un à trois, est défini lors du projet selon le type de cuisson et la quantité de fumée.
- Débit max
- 6 800 m³/h
- Étages ESP
- 1 · 2 · 3
- Ventilateur
- TDAR 12/12 · 3,0 kW
- Encombrement
- 240 × 130 × 73 cm
Manuel
Manuel technique de l'épurateur ARTURO
Installation, utilisation et entretien, avec les données par modèle, les composants filtrants, le raccordement électrique et le plan d'entretien.
Le problème
Fumée, aérosol gras et composés odorants
Les vapeurs de cuisson transportent des particules grasses et des composés odorants. S'ils ne sont pas traités, ils se déposent dans les conduits et arrivent au rejet.
La graisse se dépose sur les surfaces internes de l'aspiration.
Les particules non traitées atteignent le ventilateur et l'encrassent.
La part odorante résiduelle se perçoit à l'extérieur.
Fonctionnement
Trois étages et un ventilateur
L'air traverse les préfiltres, les étages électrostatiques et le charbon actif. Le ventilateur le pousse vers le rejet.
Ils protègent les cellules et le charbon
Le G4 arrête les particules grossières à partir de 10 µm, le F9 les particules fines PM1. Ils évitent un colmatage prématuré.
Elles chargent et collectent les particules
Une alimentation haute tension charge les particules, les plaques collectrices les retiennent. Avec un étage, l'efficacité déclarée sur les fumées grasses et les particules est de 90 %.
Il retient les odeurs
Les molécules odorantes et les composés organiques volatils restent dans les pores du charbon. Le charbon se trouve toujours en aval des étages électrostatiques.
Aspiration
Ventilateur en aval, avec variateur
Le ventilateur centrifuge à double ouïe est entraîné par courroies et travaille en aval de tous les étages. La vitesse se règle avec le variateur.
Le ventilateur est un TDAR 12/12 avec un moteur de 3,0 kW à 1 353 tr/min et une pression disponible de 400 Pa.
Pack filtrant
Filtres, cellules et cartouches de l'ARTURO 60
Sur le modèle 60, les composants sont les suivants.
En résumé
32 cartouches
400 Pa disponibles
sans cartouches
Le débit indiqué est la valeur maximale de la taille. Le débit réel dépend des pertes de charge de la hotte, des conduits, des coudes, des filtres et du rejet.
Données techniques
ARTURO 60
Les données sont celles du manuel. L'autre taille a ses propres données, voir sa fiche.
| Modèle | Débit max | Ventilateur | Moteur | Pression disponible | Cellules ESP par étage | L × P × H | Poids |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ARTURO 60 | 6 800 m³/h | TDAR 12/12 | 3,0 kW · 1 353 tr/min | 400 Pa | 2 (4 et 6 avec plus d'étages) | 240 × 130 × 73 cm | 450–550 kg sans cartouches |
Ventilateur triphasé 400 V, 50 Hz par variateur, ou monophasé 230 V avec variateur monophasé. Moteur asynchrone IE3, IP55. Chaque étage électrostatique a sa propre alimentation haute tension, entrée 230 V. Le poids est indicatif et concerne la section charbon actif et le ventilateur, sans cartouches.
Installation
Entre la hotte et le rejet, avec accès par l'avant
On le monte généralement en hauteur, au-dessus ou à côté de la hotte, où il encombre moins et se raccorde facilement aux conduits.
- Structure porteuse adaptée au poids et sans vibrations.
- Supports métalliques pour le poids de la machine, avec une marge de 50 %.
- Les flancs de la machine ne doivent pas toucher les murs.
- Manutention par 2 opérateurs avec chariot élévateur.
Le poids effectif figure sur le bon de livraison et sert à dimensionner les supports et les moyens de levage.
Limites et performances
Données déclarées dans le manuel
Les performances des étages sont déclarées au débit nominal. Ce ne sont pas des résultats d'essais sur l'unité assemblée : dans l'installation réelle, elles dépendent de la hotte, des conduits et de la charge polluante.
Réduction des odeurs indicative : 70 % avec un étage, 80 % avec deux. Perte de charge de la section électrostatique : 80 Pa avec un étage, 160 Pa avec deux, 240 Pa avec trois. Avec trois étages, la valeur est indiquée dans l'offre.
Conformité et composants
Documentation de la machine
Le manuel contient la déclaration CE de conformité et les données des composants.
- Déclaration CE de conformité dans le manuel
- Moteurs asynchrones triphasés IE3 (IEC 60034-30), IP55
- Filtre fin F9 : ePM1 85 % selon ISO 16890
- Charbon actif en pellets de 4 mm, surface BET 850 m²/g
- Cellules électrostatiques avec plaques en aluminium et fils émetteurs en tungstène
La configuration et la fourniture effective sont définies par le devis. ETC Group intervient uniquement en fourniture : l'installation et les démarches d'autorisation reviennent aux intervenants mandatés par le client.
Demandez une évaluation
Indiquez-nous le débit et le type de cuisson
Avec ces données, nous vérifions quelle taille convient et combien d'étages sont nécessaires.
Ce site utilise des outils d'intelligence artificielle pour assister la rédaction de textes, la création d'images et les assistants virtuels ; les recherches, projets, solutions et inventions résultent du travail intellectuel humain. Les réponses automatiques ont un caractère purement informatif et ne sont pas contraignantes.