NEXION est un filtre électrostatique à installer dans le conduit d'extraction des cuisines professionnelles équipées d'appareils de cuisson électriques ou à gaz. Ce n'est pas un extracteur : il fonctionne toujours avec l'extracteur de l'installation.
Technologie électrostatique
D'abord le préfiltre G4, puis la zone d'ionisation, où les particules de graisse et de fumée se chargent électriquement, et la zone de collecte, où les plaques collectrices les retiennent jusqu'au lavage.
La gamme est documentée par le manuel technique ETC-MAN-NEXION-001 Rev. 4.0, 2026.
NEXION dispose de son propre manuel technique et de sa propre Déclaration UE de conformité. Les certifications relatives à d'autres lignes ETC ne sont pas étendues à NEXION.
ETC-MAN-NEXION-001 · Rev. 4.0 · 2026Conception
Le modèle se choisit sur le débit réel de l'installation
La sélection tient compte du débit, du type de cuisson, des étages déjà présents dans l'installation, de l'accessibilité pour l'entretien et des conditions d'installation prévues par le manuel.
ETC Group · Air Filtration Technologies
NEXION
Filtres électrostatiques pour cuisines professionnellesSix modèles de 3 000 à 6 000 m³/h.
NEXION avec un filtre électrostatique et NEXION X avec deux filtres en série, préfiltre G4 de série, pour les fumées des cuisines équipées d'appareils de cuisson électriques ou à gaz. Ne convient pas au bois, au charbon et aux autres combustibles solides.
- Débit nominal
- 3 000–6 000 m³/h
- Fumées et graisses
- 90–95%
- Odeurs
- 70–85%
- Perte de charge
- 80–160 Pa
Manuel
Manuel d'installation, d'utilisation et d'entretien
Sécurité et marquage CE, NEXION, NEXION X et NEXION XX, données techniques et cotes des six modèles, schémas d'installation, raccordement électrique, mise en service, lavage des cellules, recherche de pannes.
Le principe
Ionisation et collecte électrostatique
Les particules en suspension sont chargées dans le champ électrique, puis attirées par les plaques collectrices.
L'air entre par le côté entrée, traverse le préfiltre G4 et arrive aux filtres électrostatiques.
Les particules sont chargées électriquement à 8–12 kV en courant continu.
Les particules chargées sont retenues sur les plaques ; les cellules sont ensuite lavées lors de l'entretien.
Fonctionnement
Un filtre dans les NEXION, deux dans les NEXION X, trois dans les NEXION XX
Le nom indique combien de filtres électrostatiques l'air traverse, toujours en série : l'air entre d'un côté et sort du côté opposé, et chaque filtre traite à nouveau l'air déjà traité par le précédent. Les NEXION XX, à trois filtres, et les machines à débits différents de ceux de la gamme sont fournis sur demande, avec un devis dédié.
Installation correctement dimensionnée
NEXION s'installe dans un système d'extraction dont le débit ne dépasse pas le débit nominal du modèle, avec de l'air jusqu'à 80 °C.
Cellules électrostatiques
Les cellules en aluminium retiennent les fumées grasses, les brouillards d'huile et les particules ; le préfiltre G4 en retient déjà une partie.
Lavage et séchage
Les cellules s'extraient, se lavent et se sèchent complètement avant d'être remises en place, selon le manuel.
Intégration
NEXION fonctionne au sein d'une installation, pas seul
NEXION fonctionne toujours avec l'extracteur de l'installation. Il s'installe en amont de l'extracteur, en respectant la flèche de flux, avec de l'espace devant les portes pour extraire les cellules.
La commande de NEXION doit être liée au fonctionnement de l'extracteur : les cellules ne sont sous tension qu'en présence du flux d'air.
Les deux familles
NEXION et NEXION X
La différence est le nombre de filtres électrostatiques en série : un dans les modèles 35, 45 et 70, deux dans les modèles X35, X45 et X70.
Comparaison des deux familles
70% odeurs
80 Pa
85% odeurs
160 Pa
préfiltre G4 de série
Le modèle se choisit sur le débit réel de l'installation et sur les conditions d'exploitation.
La gamme
Six modèles documentés
Valeurs issues du manuel technique ETC-MAN-NEXION-001 Rev. 4.0. Efficacités déclarées par ETC Group au débit nominal avec cellules propres.
| Modèle | Débit | Filtres | Fumées et graisses | Odeurs | Puissance | A × B × C × D (mm) | Poids |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| NEXION 35 | 3 000 m³/h | 1 | 90% | 70% | 150 W | 700 × 700 × 150 × 720 | 32 kg |
| NEXION 45 | 4 500 m³/h | 1 | 90% | 70% | 300 W | 700 × 950 × 150 × 720 | 48 kg |
| NEXION 70 | 6 000 m³/h | 1 | 90% | 70% | 300 W | 700 × 1 250 × 150 × 720 | 54 kg |
| NEXION X35 | 3 000 m³/h | 2 | 95% | 85% | 300 W | 1 100 × 700 × 150 × 720 | 48 kg |
| NEXION X45 | 4 500 m³/h | 2 | 95% | 85% | 600 W | 1 100 × 950 × 150 × 720 | 66 kg |
| NEXION X70 | 6 000 m³/h | 2 | 95% | 85% | 600 W | 1 100 × 1 250 × 150 × 720 | 78 kg |
Alimentation 230 V monophasé, 50 Hz · Ionisation 8–12 kV DC autorégulée · Air jusqu'à 80 °C, humidité relative jusqu'à 90% sans condensation · Préfiltre G4 de série.
Installation
Accès, flux et raccordements doivent rester vérifiables
L'unité se monte de façon à permettre l'extraction des cellules, l'inspection et l'entretien sans démonter toute l'installation.
- Installer en amont de l'extracteur, en respectant la flèche de flux.
- Laisser de l'espace devant les portes pour extraire les cellules.
- Raccordement électrique par du personnel habilité, selon le manuel.
- Commande liée à l'extracteur : tension aux cellules uniquement avec le flux d'air.
La fréquence de lavage dépend de la quantité de graisse qui arrive aux cellules et se règle sur chaque installation au cours des premières semaines.
Données de conception
Limites techniques déclarées par le manuel
Ces valeurs servent à la sélection et à l'intégration du produit ; elles ne remplacent pas le dimensionnement de l'installation.
Source : ETC-MAN-NEXION-001 Rev. 4.0.
Conformité
Documentation propre à la ligne NEXION
NEXION est fourni avec la documentation technique prévue pour le produit.
- Manuel technique ETC-MAN-NEXION-001 Rev. 4.0
- Déclaration UE de conformité NEXION
- Directives 2014/35/UE, 2014/30/UE, 2011/65/UE
- EN 60335-1 · EN 55014-1 · EN 55014-2
- EN 61000-3-2 · EN 61000-3-3 · EN 62233
L'installation, le projet, les éventuelles autorisations et les relations avec les organismes restent à la charge du donneur d'ordre et des techniciens habilités.
Demandez une évaluation
Indiquez le débit, la cuisson (électrique ou à gaz) et la configuration de l'installation
Avec ces données, ETC Group peut vérifier le modèle et la configuration les plus adaptés.
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