Очиститель воздуха ARTURO в корпусе для профессиональных кухонь, от 3 400 до 27 200 м³/ч

Это комплектная установка для воздуха, удаляемого вытяжными зонтами профессиональных кухонь: в одном корпусе предфильтр G4, жёсткий карманный фильтр F9, от 1 до 3 ступеней электростатических ячеек, картриджи с активированным углём и вентилятор. Поставляется с генератором озона, подобранным по требуемому расходу воздуха, и со щитом управления с инвертором, который управляет всей установкой. Патент ETC Group n. 102022000000572.

Рестораны, пиццерии, кулинарии, фритюрные, гастрономы, столовые и пищевые производства: профессиональные кухни с вытяжным зонтом.

Корпусная серия имеет каркас из алюминиевого профиля P40 и сэндвич-панели, 9 типоразмеров от 3 400 до 27 200 м³/ч. ARTURO 30 INOX и ARTURO 60 INOX выполнены в шкафном исполнении из нержавеющей стали.

На основе угольного фильтра BFMT того же типоразмера: электростатическая секция встраивается в тот же корпус с сохранением ширины и высоты. Меняется только длина.

G4 задерживает крупные частицы, F9 мелкодисперсную пыль и капли жира, электростатические ячейки дым и жировые частицы, активированный уголь молекулы запахов и остаточный озон.

Он работает на уже очищенном воздухе, поэтому рабочее колесо не загрязняется жиром и сохраняет характеристики со временем.

Нет. Он работает после жироулавливающих фильтров зонта, который подбирается отдельно. Без жироулавливающих фильтров жир за несколько дней забивает предфильтры и попадает на уголь.

Нет. Машина очищает воздух, а проверка местных норм и получение разрешений входят в обязанности проектировщика и владельца предприятия.

Не самостоятельно: сначала нужна ступень улавливания искр, углей, сажи и тепла. Активированный уголь работает с воздухом температурой до 40 °C.

Взрывоопасные среды, горючие газы или пыль, воздух выше 40 °C или с относительной влажностью выше 70%, работа без предфильтров, с отсутствующими ячейками или открытыми дверцами, включённый генератор озона при остановленной вытяжке, мойка струёй воды.

Девять: ARTURO 30, 45, 60, 75, 90, 120, 150, 180 и 240, с максимальным расходом от 3 400 до 27 200 м³/ч.

Максимальный расход в сотнях м³/ч, с округлением: ARTURO 60 обрабатывает до 6 800 м³/ч, ARTURO 120 до 13 600 м³/ч.

Суммируют расход подключённых зонтов и выбирают типоразмер с равным или большим максимальным расходом. Рабочий расход затем настраивают инвертором.

Нет. Каждый типоразмер состоит из целых модулей 610 × 610 мм или половинных 305 × 610 мм: для промежуточного расхода выбирают больший типоразмер и настраивают его инвертором.

Да, до 50 000 м³/ч, в конфигурациях по проекту, разработанных ETC Group S.r.l.

Это статическое давление, которое вентилятор оставляет для зонта и воздуховодов при чистых фильтрах и максимальном расходе: 400 Па для всех типоразмеров, 600 Па для ARTURO 150.

Около 450 Па при чистых фильтрах и картриджах, по мере загрязнения значение растёт. Каждая электростатическая ступень добавляет около 80 Па.

Ориентировочно от 220 × 73 × 73 см у ARTURO 30 до 380 × 254 × 160 см у ARTURO 240 (длина × ширина × высота); каждая дополнительная электростатическая ступень добавляет секцию. Это предварительные размеры, их нельзя использовать как основу проекта: фактические чертежи предоставляются только после изготовления машины и по явному запросу.

От 280-320 кг у ARTURO 30 до 1 900-2 400 кг у ARTURO 240, без угля. Масса угля от 48 до 384 кг в зависимости от типоразмера. Масса ориентировочная; точная масса поставки указана в транспортной накладной.

Если смотреть на машину со стороны дверец, в исполнении Sx воздух выходит слева, в Dx справа. Выбирается при заказе. Крупные типоразмеры могут поставляться несколькими модулями для сборки на объекте.

Одна, две или три последовательно, выбираются при заказе и указываются в подтверждении заказа. Каждая ступень представляет собой панель ячеек, перекрывающую всё проходное сечение.

С 1 ступенью 90% по дыму, жиру и твёрдым частицам и 70% по запахам; с 2 ступенями 95% и 85%; с 3 ступенями эффективность ещё выше, значения приводятся в документации конкретной поставки. Данные только для электростатической секции при номинальном расходе и чистых ячейках.

ETC Group рекомендует начинать с двух ступеней. Окончательное количество определяется в проекте по виду приготовления, количеству дыма и жира и условиям выброса.

Она двухзонная: в зоне ионизации электроды заряжают частицы дыма и жира, в зоне осаждения коллекторные пластины удерживают их до мойки.

ESC 6060 размером 60 × 60 × 30 см, до 3 400 м³/ч каждая, и ESC 3060 размером 30 × 60 × 30 см, до 1 700 м³/ч. В типоразмерах 45, 75 и 150 применяется также половинная ячейка.

В электростатических ступенях ARTURO применяются те же ячейки ESC, что и в фильтрах NEXION. 1, 2 и 3 ступени соответствуют конфигурациям NEXION, NEXION X и NEXION XX: воздух проходит их последовательно, и каждая ступень повторно очищает воздух, уже очищенный предыдущей. Скорость во фронтальном сечении ячеек при максимальном расходе около 2,7 м/с.

Каркас и пластины из алюминия, керамические изоляторы, штифты и пружины из нержавеющей стали. Ячейки извлекаются спереди по направляющим без инструмента.

У каждой ступени свой блок питания ESC HV, установленный на внутренней стороне дверцы: вход 230 В, одна фаза, 50 Гц, выход 8-12 кВ постоянного тока.

Ориентировочно каждые 3-4 недели, каждые 2 недели при грилях и фритюрницах, с визуальным осмотром каждые 2 недели. Точная периодичность подбирается для конкретной установки.

В тёплой воде 40-50 °C с нейтральным обезжиривающим средством 1-2% в течение 15-20 минут, в посудомоечной машине или в ультразвуковых мойках ETC SONIWASH. Затем ополаскивание и полная сушка: влажная ячейка даёт разряды.

Каустическую соду, сильные щелочные моющие средства, концентрированные кислоты и аппараты высокого давления: они вызывают коррозию алюминия, повреждают изоляторы и деформируют пластины и направляющие.

Нет, её заменяют. Изгиб электродов или пластин меняет расстояния между токоведущими частями и может вызвать разряды и короткие замыкания.

Предфильтр G4 ISO Coarse 55% (592 × 592 × 48 мм) и жёсткий карманный фильтр F9 ePM1 85% (592 × 592 × 292 мм), в типоразмерах 45, 75 и 150 также половинные форматы.

G4 каждые 15-30 дней, F9 каждые 30-60 дней, или в любом случае при достижении сопротивления 250 Па.

Нет, это расходные материалы. По запросу G4 заменяется металлическим предфильтром G2, который моется в горячей воде с нейтральным обезжиривающим средством.

Картриджи CCA140 размером Ø 140/70 × 400 мм с байонетным креплением, в каждом около 3 кг первичного гранулированного угля минерального происхождения, на панелях по 16 или по 8 штук.

От 16 картриджей и 48 кг угля у ARTURO 30 до 128 картриджей и 384 кг у ARTURO 240.

На кухне с обычным режимом работы его меняют каждые 6-12 месяцев; при грилях и очень интенсивном приготовлении даже каждые 2 месяца. Первый признак: возвращение запаха на выходе.

Да, насыпным углём того же типа и в том же количестве. ETC Group поставляет его в мешках по 25 кг (код SCA25KG).

Воздух до 40 °C и относительная влажность до 70%. Картриджи нельзя намочить: влажный уголь теряет адсорбционную способность.

В закрытых мешках, не встряхивая, вдали от источников тепла и без накопления в закрытых помещениях. Код отхода (CER) присваивается по веществам, задержанным в процессе эксплуатации.

Да: плоские фильтры с активированным углём, оксидом алюминия или цеолитом. При заказе нужно указать расход и загрязняющее вещество.

Да. Каждый ARTURO комплектуется генератором озона ETC, подобранным по требуемому расходу воздуха установки и управляемым щитом ARTURO. Генератор имеет собственную маркировку CE, руководство (ETC-MAN-O3-2026) и декларацию соответствия.

Озон, подаваемый в зонт, окисляет часть пахучих веществ до машины и снижает нагрузку на активированный уголь. Уголь после него задерживает остаточный озон.

Он забирает воздух из помещения через фильтр, пропускает его между высоковольтными излучателями и подаёт озон в зонт, где озон окисляет летучие жиры и молекулы запахов.

По требуемому расходу воздуха: исходная дозировка 10 г/ч на каждые 1 000 м³/ч очищаемого воздуха, затем настройка по виду приготовления, нагрузке и доступному времени контакта.

Исходные примеры: ARTURO 30 COMPACT Com.40, 45 Com.60, 60 Com.80, 75 CUBIK O3-100, 90 O3-120, 120 O3-120 + Com.20, 150 O3-180, 180 O3-180 + Com.40, 240 O3-180 + O3-100.

В зонт или сразу после источника дыма, всегда до активированного угля, с временем контакта не менее 3 секунд до очистителя воздуха. Уголь задерживает остаточный озон.

В протоколах Greenlab 2877/19 и 0995/25 концентрация озона на выходе составила менее 0,05 мг/Нм³ на установках с 1 электростатической ступенью и генератором 40 г/ч.

CUBIK имеет шестигранный корпус с шестью гнёздами для излучателей (модели от O3-30 до O3-180); COMPACT меньше по размерам (модели от Com.10 до Com.120).

Только в помещении, при температуре от 0 до 40 °C и относительной влажности от 35 до 70% без конденсации, не ближе 30 см от горючих материалов, с табличкой, указывающей на работающий генератор.

Нет. Он не предназначен для санитарной обработки помещений, поверхностей или продуктов, и озон нельзя подавать в помещения, где находятся люди или животные.

До ARTURO 120 центробежный вентилятор двустороннего всасывания с загнутыми вперёд лопатками, с клиноремённой передачей и салазками натяжения ремней. Начиная с ARTURO 150 вентиляторы TLZ с прямым приводом от двигателя, без ремней.

Да, в стандартной комплектации всех типоразмеров. Единый щит управления с инвертором Toshiba VF-S15 управляет всей установкой: вентилятором, электростатическими ячейками и генератором озона, с защитными блокировками. Электрическая схема ETC0002024.

Он обеспечивает плавный пуск вентилятора, снижает нагрузки на ремни и подшипники, настраивает расход на проектное значение и защищает двигатель от теплового перегруза.

Максимальная частота 50 Гц, рекомендуемая минимальная 30 Гц, время разгона и торможения не менее 14 секунд, номинальный ток двигателя по табличке.

9/9: 2 100 об/мин; 12/12: 1 600; 15/15: 1 300; 18/18: 1 100. Для TLZ действуют паспортные данные. Ограничения действуют и при работе с инвертором.

Смазка не требуется: подшипники закрытые, со смазкой на весь срок службы, расчётный ресурс не менее 30 000 часов. Рабочее колесо отбалансировано по VDI 2060, класс Q 6,3.

Звукоизоляция панелей 40 дБ; в конфигурации, испытанной IMQ, измерено 70 дБ. На месте установки шум измеряют при приёмке; пластинчатые шумоглушители снижают его на 15-20 дБ(A).

Монтажник и заказчик, в соответствии с D.P.C.M. 14/11/1997 и муниципальным планом акустического зонирования. Их стоит учитывать уже на стадии проекта.

Организации или специалисты, отвечающие требованиям законодательства. ETC Group поставляет машину; установка, кронштейны, воздуховоды и подключения выполняются монтажником, если письменно не согласовано иное. По запросу ETC Group рассматривает монтаж в рамках отдельного предложения.

В крытом помещении или нише при температуре окружающей среды от -20 до +45 °C, вдали от источников тепла, пара и горючих веществ. Для наружной установки нужен защитный кожух из перечня принадлежностей.

Не менее 750 мм перед электростатической секцией и 600 мм перед остальными секциями, плюс 150 мм от стен в зоне высоковольтных блоков питания.

С опорой под базовой рамой на профили или консоли, кронштейны рассчитываются на массу с углём с запасом 50% (не менее 200 кг), горизонтально с отклонением не более ±2° и на виброопорах.

Механические для сплошного бетона, химические для пустотелого кирпича, крепёж не менее M8 из нержавеющей или оцинкованной стали с самоконтрящимися гайками. Расчёт выполняет проектировщик или конструктор.

На ровное основание или на регулируемые опоры (опция) с точной выверкой по уровню; на лёгких перекрытиях с виброизолирующими матами или опорами.

Он распределяет воздух по всему сечению. Если воздуховод присоединён прямо к панели, воздух проходит только через часть фильтров, ячеек и картриджей, которые быстрее забиваются и насыщаются.

Через гибкие вставки на входе и выходе, с прямыми участками не менее 2,5 диаметров до и после машины, отводами 45° или 30° после вентилятора и скоростью не более 12 м/с.

Герметизировать все фланцы бутиловой лентой или нейтральным силиконом: каждая неплотность пропускает воздух в обход фильтров.

Только с защитными сетками с ячейкой не более 12 мм по UNI EN ISO 13857. В противном случае их подключают к воздуховодам длиной не менее 900 мм.

Там, где при приготовлении образуется много пара и жировых аэрозолей: устанавливается на воздуховоде между зонтом и очистителем воздуха, с поддоном, сливом и сифоном.

К отдельному сифону с уклоном не менее 2%, никогда к напорному трубопроводу; сифон заполняют перед пуском.

Вилочным погрузчиком или стропами с траверсой под базовой рамой. Центр тяжести смещён к вентилятору. Запрещается поднимать за патрубки, панели, ручки или двигатель.

Количество мест, целостность, модель, количество ступеней, исполнение Sx или Dx и заводской номер. Повреждения записываются как конкретная оговорка в документе перевозчика и сообщаются в течение 24 часов. Условия поставки EXW Tavullia (Incoterms 2020).

В крытом сухом помещении при температуре от -10 до +45 °C, картриджи и фильтры в запечатанной упаковке вдали от растворителей и красок. При хранении более 3 месяцев рабочее колесо ежемесячно проворачивают вручную.

400 В, три фазы, 50 Гц через инвертор. В качестве альтернативы, в зависимости от заказанного исполнения, однофазный вход 230 В, однофазный инвертор и двигатель, подключённый треугольником.

Отдельной линией 230 В, одна фаза, 50 Гц, с защитой УЗО 30 мА тип A и автоматическим выключателем, подобранным по количеству блоков питания.

220-240 В, одна фаза, 50 Гц, на линии с отдельными УЗО и автоматическим выключателем и сопротивлением заземления не более 10 Ом.

D.M. 37/2008, CEI 64-8 и CEI EN 60204-1, по схеме ETC0002024, квалифицированным персоналом. Заземляющий проводник подключают первым.

Ячейки и озон включаются только при работающем вентиляторе и сразу отключаются при его остановке; при нормальной остановке озон отключается первым, а вентилятор продолжает работать для продувки; при восстановлении сети непредусмотренный автоматический перезапуск исключён.

Ячейки остаются заряженными и после отключения машины, а конденсаторы инвертора не менее 5 минут. После ожидания ячейки разряжают на землю изолированным инструментом.

Монтажник после завершения установки, с заполнением акта ввода в эксплуатацию, приложенного к руководству.

Коротким включением на 3-5 секунд при закрытых дверцах. Если рабочее колесо вращается в обратную сторону, меняют параметр направления на инверторе или две фазы после инвертора.

Зелёный светодиод: ячейки работают. Красный светодиод: авария из-за длительного разряда или неисправности. Треск реже 5 раз в минуту: мойка в течение недели; чаще 10 раз в минуту: немедленная мойка.

Перед началом приготовления вытяжку включают со щита; ячейки и озон запускаются вместе с вентилятором. Во время работы дверцы и люки остаются закрытыми. При выключении озон останавливается первым, а вентилятор завершает продувку.

После первых 8-24 часов, затем каждые 3 месяца. Комплект ремней меняют каждые 15 000 часов или раньше при износе. Натяжение измеряют по прогибу: f = T × 1,5 / 100.

Каждые 6 месяцев шкивы, подшипники, генератор озона и проверка блокировки; каждые 12 месяцев ревизия изоляторов, электродов и блоков питания, чистка рабочего колеса и корпуса, электрические испытания щита.

Жироулавливающие фильтры зонта еженедельно; воздуховоды силами специализированной организации, с актом, от 1 до 4 раз в год в зависимости от интенсивности использования, со ссылкой на серию UNI EN 16282.

Проверить насыщение угля, отсутствующие или незафиксированные картриджи, неплотно закрытые дверцы и избыточный расход; затем проверить дозировку озона.

Наиболее частые причины: забитые G4 или F9, грязные ячейки, ослабленные ремни, засорённый воздуховод или обратное направление вращения. Фильтры заменяют, ячейки моют и измеряют расход.

Отключить машину, закрыть огнезадерживающие клапаны, включить систему пожаротушения зонта при её наличии, не применять воду на жир и токоведущие части, не открывать дверцы, пока машина горячая, и вызвать пожарную службу по номеру 115.

Маркировка CE по Директивам 2006/42/CE, 2014/30/UE и 2011/65/UE, сертификат IMQ N. 364 Rev. 0 от 29.06.2026, действующий до 28.06.2031, протокол испытаний IMQ MA26-0131385 по IEC 60204-1, патент n. 102022000000572, выданный 17.01.2024.

Greenlab Group S.r.l., лаборатория ACCREDIA LAB n. 0788, протокол 2876/19: общая пыль 3,2 мг/Нм³ (UNI EN 13284-1) и ЛОС 17 мг/Нм³ (UNI EN 12619). Значения относятся к измеренным установкам; результат каждой новой установки зависит от вида приготовления, расхода, воздуховодов и обслуживания.

Для соответствующей требованиям машины с маркировкой CE Директива 2006/42/CE (ст. 6), а с 20.01.2027 Регламент (UE) 2023/1230 (ст. 4) запрещают ограничивать её выпуск на рынок. Ограничительная мера должна быть письменно обоснована и доведена до сведения изготовителя.

12 месяцев с даты транспортного документа на производственные и сборочные дефекты, при продаже предприятиям и специалистам с номером плательщика НДС. Не распространяется на расходные материалы и повреждения из-за ненадлежащей эксплуатации или монтажа.

Договор на сервисное обслуживание с квалифицированным монтажником или сервисной организацией в течение 10 дней после монтажа и передача в ETC Group акта о монтаже.

Ячейки ESC 6060 и ESC 3060, блоки питания ESC HV, электроды, пружины, изоляторы и штифты, картриджи CCA140, панели PCCA1X16 и PCCA1/2X8, фильтры G4 и F9, насыпной уголь SCA25KG, ремни, шкивы, двигатели и запчасти генератора. Всегда указывайте модель и заводской номер.

Дополнительные электростатические ступени, каплеуловитель, металлический предфильтр G2, специальные плоские фильтры, дифференциальное реле давления, конфузор, шумоглушитель, кожух для наружной установки, регулируемые опоры, кронштейны и ультразвуковая мойка SONIWASH.

Руководство по монтажу, эксплуатации и техническому обслуживанию ETC-MAN-ARTURO-001 Rev. 02, декларация соответствия CE с заводским номером и электрическая схема ETC0002024. Технический паспорт свободно загружается с сайта.

ETC Group S.r.l., Tavullia (PU): тел. +39 0541 1646150, WhatsApp +39 373 7755779, informazioni@etcgroupsrl.biz, с понедельника по пятницу 08:00-12:00 и 13:00-17:00, с указанием модели и заводского номера.