Blog científico · Tecnologia e tratamento de fumos
Fuligem, fumo branco e odores: o que muda no tratamento
Artur Cokaj ·
A cor da pluma não mede a eficiência de um lavador. Como distinguir partículas, condensação e compostos gasosos na avaliação do tratamento de fumos.
Uma pluma menos escura não demonstra, por si só, que os fumos estejam isentos de poluentes ou de odores. A fuligem, as gotículas de água e as substâncias gasosas têm características diferentes. Para avaliar um lavador é necessário perceber qual o componente a tratar e qual a medição que documenta o resultado. A cor é uma indicação a interpretar, não uma certificação da qualidade da emissão.
O que estamos a observar
| Componente | O que significa para a avaliação |
|---|---|
| Fuligem e outras partículas | Avaliam-se as partículas transportadas e a sua separação do escoamento. |
| Pluma de condensação | Podem formar-se gotículas visíveis quando o escoamento húmido arrefece. |
| Compostos odoríferos | Exigem uma avaliação específica do problema olfativo e do tratamento. |
| Gases invisíveis | A ausência de fumo visível não demonstra a sua ausência. |
O vapor de água é invisível
Na linguagem corrente fala-se de vapor branco, mas a parte branca visível pode ser constituída por minúsculas gotículas de água condensada. O National Weather Service da NOAA explica a distinção entre vapor invisível e gotas visíveis. Aplicando este princípio físico aos fumos húmidos, o arrefecimento e a mistura com o ar exterior podem contribuir para a formação da pluma.
A presença de condensação não permite, porém, identificar tudo o que o escoamento contém. Uma emissão branca não deve ser descrita automaticamente como sendo apenas água limpa. Mesmo uma emissão pouco visível pode exigir verificações: para conhecer as partículas residuais são necessárias medições pertinentes às condições de funcionamento.
Capturar fuligem e tratar odores são verificações diferentes
A lavagem com água transfere para o líquido uma parte das partículas com que este entra em contacto. A captura depende da configuração e das condições de funcionamento. Para os contaminantes gasosos, a US EPA descreve a absorção: a solubilidade da substância e o líquido utilizado influenciam o resultado. Um desempenho medido sobre as poeiras não pode, por isso, ser apresentado como uma eficácia idêntica sobre todos os odores.
Numa pizzaria ou num restaurante de grelhados convém descrever separadamente os depósitos negros observados, a eventual pluma e as queixas de odores. As indicações sobre horários, operações e condições de funcionamento ajudam a formular o problema técnico; não substituem um ensaio de eficiência. Evita-se assim escolher um tratamento apenas com base no aspeto da chaminé.
O monóxido de carbono não se vê nem se cheira
A ficha NIOSH do CDC sobre o monóxido de carbono descreve-o como um gás incolor e inodoro. A ausência de mau cheiro não constitui, por isso, uma verificação da ausência de CO. Um lavador de partículas não deve ser apresentado como prova de segurança em relação aos gases da combustão: a tiragem, a evacuação e as condições da instalação exigem uma avaliação técnica própria.
Como distinguir as tecnologias ETC
No catálogo da ETC Group S.r.l., NEWSCRUB AH identifica o tratamento com água. ARTURO e NEXION pertencem às tecnologias eletrostáticas e devem ser avaliados nas aplicações expressamente documentadas; não devem ser propostos para o tratamento direto da fuligem de lenha ou carvão. Um eventual estágio adicional a jusante do scrubber exige um projeto que verifique a compatibilidade com a temperatura, a humidade e os contaminantes residuais.
O guia de funcionamento com água esclarece o princípio de captura. Para aprofundar os fenómenos térmicos, está disponível o artigo sobre partículas e termodinâmica dos fumos. As fichas e os manuais podem ser consultados na documentação ETC; para uma avaliação da instalação, podem enviar-se ao serviço técnico dados de funcionamento e fotografias.