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Abbattitori di fuliggine ad acqua: domande e risposte con i dati misurati di ETC Group

Artur Cokaj · 22 ottobre 2026

Come funziona un abbattitore di fuliggine, quanto abbatte, quanto consuma e dove si installa: risposte tecniche con i numeri dell'attestato IMQ 297 e dei rapporti di prova 14LA11644 e 14LA11645.

Un abbattitore di fuliggine è una macchina che lava i fumi di combustione con acqua nebulizzata e trattiene in vasca la fuliggine e il particolato carbonioso. ETC Group S.r.l. di Tavullia (PU) progetta e costruisce in Italia gli abbattitori ad acqua della famiglia NEWSCRUB AH: le versioni BIOMASS per forni a legna, caldaie e stufe, le versioni ROASTER per griglie a carbone e girarrosti.

La gamma ETC è stata esaminata da IMQ, organismo notificato, con l'attestato di esame di tipo n. IMQ 297 Rev. 0 del 16/07/2018 (pratica 50AR00040). L'abbattimento delle polveri è stato misurato dal laboratorio ACCREDIA LAB n. 0656 con i rapporti di prova 14LA11644 e 14LA11645 del 09/12/2014.

Che cos'è un abbattitore di fuliggine?

È un depuratore a umido (in inglese wet scrubber) inserito sul percorso dei fumi, tra l'apparecchio di combustione e il condotto di espulsione. Negli abbattitori NEWSCRUB AH i fumi attraversano una camera in acciaio inox AISI 304 dove una serie di ugelli spruzza acqua in ricircolo. La macchina non contiene filtri da sostituire, carbone attivo o campi elettrostatici: il lavoro lo fa l'acqua.

Come funziona, passo per passo?

1. I fumi del forno, della griglia o della caldaia entrano nella camera di lavaggio.
2. Una pompa di ricircolo manda l'acqua della vasca agli ugelli in acciaio inox, a circa 2 bar nella configurazione tipica ETC. Il numero di ugelli cresce con il modello: 5 sul NEWSCRUB AH200 BIOMASS, 9 sul NEWSCRUB AH300 BIOMASS.
3. Le gocce catturano le particelle di fuliggine, che cadono nella vasca. L'acqua diventa nera in poco tempo: è il segno che la macchina sta lavorando.
4. Un galleggiante e un'elettrovalvola mantengono il livello e reintegrano l'acqua di rete in automatico. Sotto il livello minimo la pompa si ferma.
5. I fumi escono raffreddati e saturi di vapore acqueo. Sui forni a legna ben dimensionati ETC misura in uscita 45-50 °C, con fumi in ingresso a 120-150 °C.

Nella prova di laboratorio del 2014 (rapporti 14LA11644 e 14LA11645) i fumi sono stati misurati a 84 °C prima della macchina e a 43 °C dopo. Il vapore bianco all'uscita è normale e si vede di più con aria fredda o con carichi termici alti.

Quanto abbatte un abbattitore di fuliggine ETC?

In prova secondo la norma UNI EN 13284-1, eseguita dal laboratorio MADE HSE S.r.l. (ACCREDIA LAB n. 0656), un abbattitore ad acqua ETC della serie AH ha ridotto le polveri totali del 95,2%: da 516,5 mg/Nm³ a monte (rapporto 14LA11644) a 24,8 mg/Nm³ a valle (rapporto 14LA11645), con prelievi del 2 dicembre 2014.

Il valore vale per le condizioni di quella prova. Non va letto come garanzia su qualsiasi impianto né come efficienza sulle frazioni PM10, PM2,5 o ultrafini: l'acqua trattiene soprattutto le particelle più grosse.

Elimina anche fumo e odori?

In parte. L'abbattitore ad acqua tratta la fuliggine e il microparticolato; fumo visibile, vapori, gas e odori diminuiscono ma non spariscono. Secondo l'inquinante residuo, il fumo in uscita può restare grigio o biancastro. Quando gli odori sono un problema, ETC aggiunge a valle un generatore di ozono, che agisce sugli odori e non su fumo, fuliggine o grassi. Profumi e deodoranti nell'acqua non servono: coprono l'odore senza trattarlo.

Per quali impianti si usa?

Il principio funziona con i fumi di qualsiasi combustibile, perché lavora sul particolato: legna, cippato, pellet, carbone, anche combustibili liquidi. ETC Group fornisce i NEWSCRUB AH per pizzerie e ristoranti con forno a legna, forni da pane, griglie a carbone, steak house, braci e girarrosti, caldaie a biomassa e a legna, stufe a pellet.

Quali verifiche di terza parte hanno gli abbattitori ETC?

Il 16 luglio 2018 IMQ, organismo notificato per la Direttiva Macchine, ha rilasciato a ETC Group S.r.l. l'attestato di esame di tipo n. IMQ 297 Rev. 0 (pratica 50AR00040) per l'abbattitore di fuliggine e fumi con sistema di nebulizzazione multipla. L'attestato riporta la verifica dei requisiti essenziali della Direttiva 2006/42/CE sui modelli AH 250, AH 300, AH 350, AH 400, AH 500, AH 600, Clinear 250L, Clinear 300L, Clinear 400L e X/1.

Per marcare CE un abbattitore di fuliggine basta la dichiarazione del fabbricante: l'esame di un organismo notificato non è obbligatorio. ETC Group ha sottoposto la propria gamma anche a questa verifica esterna.

Di che materiale è fatto?

La struttura dei NEWSCRUB AH è in acciaio inox AISI 304; sui modelli ROASTER lo spessore della lamiera è 15/10 mm. Ugelli e collettori dell'acqua sono in acciaio inox. Per il condotto a valle della macchina, che porta aria molto umida e condensa, ETC indica acciaio inox AISI 316L.

Quanta acqua consuma?

L'acqua lavora in ricircolo: la pompa riprende sempre quella della vasca e la rete reintegra solo quanto serve. La vasca contiene da 42 litri (NEWSCRUB AH200 BIOMASS) a 500 litri (AH 500 e AH 600 ROASTER). A fine giornata l'acqua sporca si scarica e si rinnova; sui modelli ROASTER la valvola di scarico motorizzata in acciaio inox è di serie.

Requisiti dell'acqua indicati da ETC: pressione di rete tra 1,5 e 3,5 bar (oltre serve un riduttore), addolcitore obbligatorio con acqua molto dura, niente acqua di pozzo non analizzata, niente detergenti, antigelo o additivi nella vasca. Senza acqua di rete la macchina lavora circa un'ora con l'acqua già in vasca.

Quanta energia elettrica consuma?

Il consumo è quello della pompa di ricircolo, indicato sulla scheda di ogni modello: sui modelli ROASTER va da 1,3 a 3 kW, sui modelli BIOMASS è inferiore. Se l'impianto richiede un aspiratore, la sua potenza si aggiunge e la velocità si regola con inverter; la pompa invece lavora a velocità fissa.

Serve ancora la canna fumaria?

Sì, dopo la macchina serve un condotto di espulsione: l'abbattitore tratta i fumi lungo il percorso ma non li fa sparire. Il condotto a valle deve essere stagno, in acciaio inox AISI 316L, con pendenza ascendente di almeno 5° e un terminale libero verso l'alto (sconsigliati cappelli cinesi ed eolici). Dove e come scaricare lo stabiliscono i regolamenti edilizi e d'igiene del Comune, da verificare prima dell'installazione.

Dove si installa?

Vicino al forno, in posizione intermedia o alla fine del condotto. Più è vicino all'apparecchio, più corto è il tratto di canna non trattata. Serve un appoggio rigido e piano, adatto al peso con la vasca piena. All'esterno ETC prevede la copertura in acciaio inox parziale anteriore oppure la copertura totale per pioggia, sole diretto e gelo.

Che manutenzione richiede?

Ogni giorno si scarica e si rinnova l'acqua e si controllano livello, pressione e nebulizzazione. Almeno ogni tre mesi si pulisce il tratto di canna tra forno e abbattitore, che non è trattato. Gli ugelli si controllano dallo sportello di ispezione. Con griglie e barbecue grassi e cenere formano depositi duri e gli scarichi vanno fatti più spesso: per queste applicazioni ETC costruisce i modelli ROASTER.

Chi produce gli abbattitori NEWSCRUB AH?

ETC Group S.r.l., Strada delle Campagne 10, zona industriale Pirano, 61010 Tavullia (PU). L'azienda nasce nel 2008 come LE.AR Invenzioni di Artur Cokaj ed esporta in oltre 30 paesi di cinque continenti. Ogni macchina è fornita con dichiarazione CE di conformità alle direttive 2006/42/CE, 2014/35/UE e 2014/30/UE e con manuale d'uso e manutenzione. Le soluzioni per forni a legna, la gamma degli abbattitori e il contatto tecnico sono i punti da cui partire per una proposta.